[an error occurred while processing this directive]  

[an error occurred while processing this directive]  

I n t e r n e t   i z d a n j e

Subota, 28. 2. 2004.

 
 
[an error occurred while processing this directive]

vesti dana

arhiva

vaša pisma

istorijat

redakcija

kontakt

pomoć

pišite nam


Kod nas se još dobro drži običaj da se hleb pre kupovine dobro prepipa

Biraj rukama, a ne očima

Što je sigurno sigurno je, najpre veknu dobro ispipate, onda je ostavite i tako nekoliko puta

BEOGRAD - Za razliku od većine civilizovanih zemalja u svetu kojima se hleb i drugi slični proizvodi prodaju posebno upakovani u celofan ili vam ga s posebnim rukavicama na rukama dodaje prodavačica, kod nas je sasvim uobičajeno da hlebovi budu istaknuti na pultu na kom kupci mogu lepo da "overe" i po nekoliko vekni pre nego što izabere najbolju.

Pri tom, niko ne može da garantuje da oni koji prepipavaju vekne pre toga nisu mazili kuče na ulici ili se držali za šipku u gradskom prevozu za koju se uhvatilo ko zna koliko ljudi koji možda boluju od nečega ili ko zna… U svakom slučaju, u svetu za kršenje pravilnika o prodaji namirnica postoje rigorozne kazne koje bi, po svoj prilici, trebalo i te kako uvesti i kod nas.

Pre nekoliko dana u nekim medijima objavljena je informacija da je već donet pravilnik o prodaji hleba, međutim Aleksandra Makaj, načelnik Republičke sanitarne inspekcije, negirala je u izjavi za "Glas" ovakvu informaciju, navodeći da će i takav pravilnik doći na red, ali u paketu drugih pravilnika i novog zakona o hrani.

U svakom slučaju, i sanitarci i lekari pozdravljaju ovakvu inicijativu, bez obzira na to što, slažu se i jedni i drugi, hleb predstavlja sigurnu namirnicu.
- Suva kora hleba ima mali procenat vode i stoga nije pogodna za razvoj mikroorganizama, ali zbog nastanka novih na koje nismo imuni i uvođenja neke zdravstvene kulture donošenje pravilnika bi trebalo podržati. Zaraze ovim putem se ne dešavaju ili se veoma retko dešavaju, ali to ne znači da ne može da se putem hleba prenese, recimo, streptokoka - rekao je dr Dušica Nikosavić, načelnik Odeljenja za kontrolu hrane i ishranu u Institutu za zaštitu zdravlja Srbije "Dr Milan Jovanović Batut".

Dr Predrag Kon, epidemiolog u Gradskom zavodu za zaštitu zdravlja, kaže da je nemoguće očekivati da se putem hleba prenesu neke bakterijske infekcije, a neki crevni virusi mogu, ali sa zaista malom verovatnoćom.
- Recimo da u vrlo kratkom roku hleb dotakne neko ko je oboleo i da u vrlo kratkom vremenskom periodu taj hleb neko konzumira. Na primer, na taj način može da se prenese hepatitis A, ali je kod nas tu prokuženost vrlo visoka, odnosno veliki broj ljudi je preležao ovu bolest u detinjstvu - izjavio je dr Kon.

D. S.


vesti po rubrikama

^društvo

16:16h

Kod nas se još dobro drži običaj da se hleb pre kupovine dobro prepipa

16:24h

Savet kompanije MPA: Uskladiti savezne i republičke zakone o pirateriji

16:32h

Sindikat "Nezavisnost" RTS-a pita koga predstavlja Upravni odbor

16:40h

Nova šansa da izbeglice dođu do krova nad glavom

16:49h

Univerzitet u Beogradu proslavio rođendan

16:57h

Polovičan ishod jučerašnje sednice Pokrajinske skupštine u Novom Sadu

17:05h

Advokatska komora Srbije piše Društvu sudija Srbije

17:13h

Kolin Pauel: Izuzev na Kosmetu, stanje ljudskih prava u SCG, uglavnom, dobro

   


     


FastCounter by LinkExchange