Odgovarajuće doze vitamina zaista mogu povoljno
da utiču na zdravlje vašeg deteta. Rezultati jednog istraživanja
objavljeni u britanskom medicinskom časopisu Lancet ukazuju da
redovna upotreba sintetičkog multivitaminsko-mineralnog preparata
može da doprinese porastu neverbalne inteligencije kod dece. U
ovom istraživanju takođe je otkriveno da nedostatak bilo koje
od glavnih neophodnih hranljivih materija može da ima za posledicu
poremećaj funkcije mozga i nervnog sistema.
Dopune redovnoj ishrani, takođe mogu da pomognu vašem detetu
u borbi protiv bolesti: vitamin C je dobar za prevenciju prehlade
i za umirenje zapaljenja disajnih organa, beta-karotin pomaže
u oporavku sluzokože i otklanja infekcije a vitamin E doprinosi
isceljenju kože u slučaju opekotina od sunca, osipa ispod pelena
i drugih vrsta iritacija.
Osnovni podaci o neohpodnim hranljivim materijama
Iako postoji više od četrdeset vitamina i minerala za koje se
zna da su neophodni za ishranu ljudskog organizma, mi ćemo ovde
izdvojiti samo nekolicinu glavnih hranljivih materija. U niže
navedenoj tabeli ukratko je opisan značaj ovih neophodnih vitamina
i minerala za zadrvlje vašeg deteta.
Vitamini koji se rastvaraju u mastima: ovi vitamini se uskladištavaju
u organizmu; ogromne količine ovih vitamina mogu da se nagomilaju
u organizmu i da izazovu opasna neželjena dejstva.
Vitamin A
Kako deluje: pobošljava noćni vid; učestvuje u formiranju zuba,
kostiju, kože, kose, sluzokože i mekih tkiva; pomaže u borbi protiv
infekcija. Znaci koji upozoravaju na nedostatak: noćno slepilo,
spor rast ili zaostajanje u rastu kod dece, suva koža i oči, povećana
osetljivost na infektivna oboljenja. Simptomi prekomerne doze:
glavobolja, zamućen vid, zamor, dijareja, bolovi u zglobovima,
opadanje kose. Namirnice u kojima se nalazi: šargarepa, slatki
krompir, kelj, dugačka kruškolika tikva, spanać, ribula, cvena
ljuta paprika u prahu, tamno-zeleno povrće, džigerica, sir.
Vitamin D
Kako deluje: pobošljava apsorpciju kalcijuma, koji je neophodan
za razvoj kostiju i zuba; utiče na održavanje odgovarajućih nivoa
kalcijuma i fosfora u krvi. Znaci koji uozoravaju na nedostatak:
meke kosti, rahitis. Simptomi prekomerne doze: naslage kalcijuma
u srcu, bubrezima i krvnim sudovima; krhke kosti; visok krvni
pritisak; visok nivo holesterola; dijareja. Namirnice u kojima
se nalazi: žumance, riblje ulje, obogaćeno mleko, puter, sir,
obogaćene žitarice.
Vitamin E
Kako deluje: potpomaže obrazovanje crvenih krvnih zrnaca,
mišića i drugih tkiva; štiti tkivo od oksidativnih oštećenja;
doprinosi iskorišćenju vitamina K. Znaci koji upozoravaju na nedostatak:
kod ljudi nisu zapaženi. Simptomi prekomerne doze: glavobolja,
prekomerno krvarenje. Namirnice u kojima se nalazi: živinsko meso,
plodovi mora, semenke, orasi, pšenične klice, jaja,biljno ulje,
kukuruz, masline, špargle, zeleno lisnato povrće.
(nastavlja se)
Telefon kluba čitalaca: 848-7034; 848-7035
Srpsko nasleđe